冮面条做法

肉丝汤面

食材：面条、青菜、里脊肉或梅花瘦肉、香葱

做法：

肉丝用盐、料酒、生抽、老抽、淀粉、食用油和黑胡椒粉拌匀。

锅中放油，爆香葱花后炒熟肉丝，盛出。

锅中放清水，水开放面条和适量盐，煮熟后放肉丝和青菜，最后放葱花即可出锅。

菠菜鸡蛋汤面

食材：面条、鸡蛋、蒜末、葱花、菠菜

调料：生抽、蚝油、鸡精

做法：

面条煮熟备用。

鸡蛋炒熟，加开水和调料，蒜末煮一下后加入菠菜。

汤浇在面上即可。

荷包蛋清汤面

食材：面条、葱花、紫菜、鸡蛋

做法：