香蕉松饼做法电饼铛

准备食材

香蕉1根

面粉80克

鸡蛋1个

白糖8克

纯牛奶适量

植物油少许

制作步骤

香蕉处理：选择熟透的香蕉，用汤匙碾成泥状。

搅拌面糊：将香蕉泥加入鸡蛋中搅匀，再加入面粉，边加牛奶边搅拌，直到面糊细腻且缓慢滴落。

加热电饼铛：电饼铛刷一层油，开启上下盘加热功能。

倒入面糊：用勺子舀面糊淋在小饼上，合上盖子。

翻面烙制：中途一面变黄后翻过来烙另一面，直到两面金黄即可出锅。

提示和建议

面糊的浓稠度要适中，太稀容易摊不开，太稠则难煎熟。

可以根据个人口味适量增减白糖的用量。