虾玉米饺子馅做法辅食
虾玉米饺子馅的做法如下:
食材准备:
鲜虾 200克
玉米 1根
饺子皮 适量
胡萝卜 1根
调味料:料酒、生抽、盐、糖、鸡精、生姜粉
制作步骤:
准备食材
鲜虾去壳去虾线,洗净备用。
玉米洗净,用刀切下玉米粒,保留一部分整颗玉米用来装饰。
胡萝卜切成小丁备用。
处理虾仁
将虾仁放入碗中,加入生姜粉、料酒、生抽、盐、糖、鸡精,搅拌均匀,腌制10分钟。
处理玉米
将玉米粒放入沸水中焯水,捞出后放入碗中备用。
调味
将腌制好的虾仁、玉米粒和胡萝卜丁放入大碗中,加入适量的盐、鸡精和香油,搅拌均匀。
包饺子
将面团擀成边缘薄、中间厚的饺子皮。
取适量馅料放在饺子皮中央,对折压好,保证皮薄馅足,封口要捏紧。