朱古力可可做法

朱古力可可的做法有多种，以下是几种不同的制作方法：

方法一：朱古力忌廉球

食材

朱古力 70g（两包70%可可的lindt朱古力）

淡忌廉 35g

牛油 7g

可可粉/绿茶粉/果仁 适量

步骤

将朱古力切碎。

淡忌廉隔热水加热，加入朱古力碎，当朱古力半溶熄火，用快子快速混合忌廉及朱古力。

快手加入牛油混合至顺滑。

稍为待凉后用保鲜纸紧贴朱古力盖面，入雪柜雪1小时或朱古力硬身。

带上胶手套，用手搓圆朱古力，可以沾上可可粉，绿茶粉，果仁碎，椰丝等，如是者做8粒。放回雪柜冷藏。

方法二：圣诞朱古力曲奇饼干

食材

牛油 50g

糖 45g

鸡蛋液 20g

低筋面粉 80g

可可粉 20g