三瓜粥的做法

三瓜粥的做法如下：

冬瓜粥

冬瓜去瓤、连皮洗净，切成小方块。

大米淘洗干净，一同放入锅中，加水，武火煮沸后转文火慢煮，至瓜烂、米熟、粥稠即可。

南瓜粥

南瓜去皮去籽后净重400克，大米100克，糯米50克（可选），清水1.5升，冰糖适量。

南瓜切成块，大米和糯米混合，用清水淘洗两遍，然后用温水浸泡30分钟。

锅中加入清水，大火烧开后倒入浸泡好的米，水开后转小火慢煮，保持锅中微微沸腾，盖上锅盖，煮15分钟。

15分钟后，将切好的南瓜块加入锅中，搅动几次，继续煮至南瓜熟烂，粥稠即可。

黄瓜粥

黄瓜洗净，去皮去心后，切成薄片。

大米放入锅内，淘洗干净，加入适量的水，将生姜倒入锅中。

大火烧开后，将黄瓜片倒入锅中，改用小火慢慢煮至米烂，再煮至汤稠，起锅前放入少许精盐调味即可。