婴幼儿米饼做法无蛋清

蒸烘米饼（无蛋清版）

用料：大米1—2杯、水适量、肉羹米糊、小青菜三四颗、猪肉适量。

做法：

大米提前一晚泡好，加水用奶昔键打成米浆，沥干水分。

米粉上锅蒸35分钟左右，沥干水份后揉成团，凸造型。

烘干40分钟左右，微波炉叮一下，一分钟，稍微厚一点，里面是空心的。

不放盐味精，猪肉比较鲜。

简易米饼

用料：米粉、温水。

做法：

将米粉与温水按比例混合，搅拌至无颗粒的糊状。

将米糊倒入烘焙纸或硅胶垫上，用勺子或模具压平，形成饼状。

将米饼放入蒸锅中，用中小火蒸煮大约10至15分钟，直至米饼熟透。