阿胶煲汤的做法与功效

阿胶是一种传统的中药材，具有补血滋阴、润燥止血的功效。以下是一些阿胶煲汤的做法与功效：

阿胶煲汤的做法

阿胶炖猪骨汤

材料：阿胶、猪骨或瘦肉骨、枸杞子、红枣、莲子、红豆。

步骤

1. 将猪骨或瘦肉骨清洗干净，放入锅中煮沸，去掉浮沫后捞出备用。

2. 将阿胶切成小块，放入砂锅中加入适量水中用小火煮至阿胶完全融化。

3. 将枸杞子、红枣、莲子和红豆洗净后加入砂锅中。

4. 最后将煮沸的猪骨或瘦肉骨加入砂锅中，再加入适量清水，盖上锅盖用小火炖煮2-3小时。

5. 炖煮完成后，根据个人口味可以适量加入冰糖调味即可。

阿胶炖牛肉汤

材料：阿胶、牛肉。

步骤

1. 牛肉洗净切块，放入锅中煮沸，去掉浮沫后捞出备用。

2. 将阿胶切成小块，放入锅中，加入适量水，小火煮至阿胶完全融化。