木瓜水的做法
木瓜水的制作步骤如下:
食材准备
木瓜:300克
凉白开:300克
白糖:30克
制作步骤
将木瓜洗净并去皮去籽,然后果肉切块放入碗中。
倒入榨汁机中,加入凉开水,注意不要超过机器的刻度。
加入白糖,选择榨汁机的按键开始榨汁。
榨好后,将木瓜水倒入杯中即可食用。
提示和建议:
如果想要更加细腻的口感,可以选择用纱布包裹住木瓜籽,在水中不停地揉搓,直到产生黏腻的津液,再继续不停地揉搓,直到不再产生黏腻的津液为止。将混有木瓜籽津液的水放置几个小时后,木瓜水会凝结成凉粉状的固体,此时浇上糖水即可使用。
另一种方法是使用假酸浆籽,将籽包在纱布里,在清水中揉搓,直到产生黏腻的津液,放置几小时后凝结成胶状物,称为木瓜水晶凉或冰粉。这种方法制作出的木瓜水口感更加晶莹透亮。
根据个人口味和需求,可以选择以上任意一种方法来制作木瓜水。