天津白皮的做法
天津白皮是一种传统的中式点心，其做法如下：
材料
面粉1100克
花生仁适量
核桃（干）适量
葡萄干适量
葵花子仁适量
水适量
植物油350克
白糖300克
调料
糖粉适量
香油适量
制作步骤
制作馅料
将面粉煮熟后过筛。
锅中放油，加入花生仁炒熟，并与核桃仁一起放入搅拌机中打碎。
将煮好的面粉、炒熟的花生仁、核桃仁、葡萄干和葵花子仁混合，加入适量的糖粉和香油，搅拌均匀成馅料。
制作油皮
将面粉、油和水混合均匀，揉成面团，盖上湿布放置30分钟。
制作酥皮
将面粉和油混合均匀，揉成面团，盖上湿布放置30分钟。