红歌烧饼做法

1. 红糖烧饼（做法一）

食材：

低筋面粉100克

高筋面粉50克

酵母10克

红糖20克

糖5克

小麦粉100克

橄榄油25克

水120克

步骤：

1. 红糖与面粉以3:1的比例混合均匀。

2. 将所有材料混合揉成光滑的面团。

3. 分成若干小剂子，揉成圆形，擀成中间厚边缘薄的面皮。

4. 包入调好的红糖馅，捏紧接口。

5. 轻轻擀开两面，然后上锅。

2. 红糖烧饼（做法二）

食材：

面粉250克

水150克

油酥：面粉20克，植物油10克

红糖馅：红糖3勺，面粉1勺

步骤：