产妇汤的做法大全集
产妇汤的做法大全集如下:
玉米萝卜大骨汤
材料:玉米150克,排骨250克,白萝卜50克,生姜、红枣少许。
做法:玉米去外皮切块,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切片,红枣洗净备用。排骨焯水去血水,煲内注入清水,水开后加入姜片、玉米段、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。
豆苗蘑菇汤
材料:豆苗,口蘑,金针菇,姜去皮切片。
做法:水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。水再开后加入适量的油,调好味即关火。
冬瓜丸子汤
材料:冬瓜500克,五花肉250克,葱10克,生粉少许,盐适量,味精适量。
做法:冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块。五花肉剁碎后加盐与生粉捏成肉丸,先将肉丸放置锅中,加适量净水小火焖煮20分钟,再放入冬瓜煮15分钟,加入调料撒上葱花盛出。
排骨海带汤
材料:猪排骨,海带结,姜片,精盐,黄酒。
做法:排骨洗净焯水去血水,投入沸水锅中,置入姜块,放入黄酒,用中火煲20分钟。放海带结,继续用中火煲15分钟左右,加入盐、味精等调味,淋入香油即成。