怎么腌猪肉最简单做法
最简单腌猪肉的做法如下：
材料准备
猪肉块（适量）
盐（适量）
糖（适量）
生姜（适量）
料酒（适量）
酱油（适量）
步骤
1. 将猪肉块洗净，切成合适的大小。如果喜欢嚼劲十足的口感，可以选择肉筋较多的部位。
2. 准备一个干净的容器，将猪肉块放入其中。
3. 在一个碗中，加入适量的盐、糖、生姜片、料酒和酱油，调成腌肉的调味料。
4. 将调味料均匀地倒入容器中的猪肉块上，确保每块肉都能充分腌制到。
5. 用手轻轻地将调味料和猪肉块充分混合均匀，并确保每块肉都表面上都均匀裹上了调味料。
6. 盖上容器的盖子，放入冰箱中腌制，时间一般为6到8小时。如果有条件，建议将猪肉块翻面腌制一次，以确保腌肉的均匀性。
这种简单的腌猪肉方法适合快速腌制，口感清爽，适合日常食用。