西点水果果冻怎么吃好吃

西点水果果冻的制作方法如下：

酸奶芝士砖

温室软化的奶油奶酪搅拌均匀，倒入细砂糖搅拌均匀。

再倒入原味酸奶、香草精、柠檬汁充分搅拌均匀。

吉利丁片提前泡软，送入微波炉加热10秒融化，倒入奶酪液中快速搅拌均匀。

倒入打发至5分发的奶油充分搅拌均匀，倒入围有油纸的模具，送入冰箱冷冻90分钟。

苹果味果冻

苹果酒与糖混合均匀，再倒入融化的吉利丁片搅拌均匀。

倒入模具底部一层薄薄的果冻液，送入冰箱冷冻20分钟。

西瓜果冻

取西瓜对半再对半切开，切片，厚度大约1cm，切掉瓜皮。

将西瓜片切成长条，宽度2-3厘米，并且分割出三角形备用。

剩余的西瓜去皮，切成粒状，倒入料理机打成果汁。

取适当巧克力丁插入三角形西瓜片，制作出“西瓜籽”的效果，不用每片西瓜都插入巧克力。

将三角西瓜片放入果冻模具中，铺满，不要太密集。

倒入剩余的苹果果冻，送入冰箱冷冻10分钟。

搅打成果汁的西瓜汁，倒入糖与融化的吉利丁片，搅拌均匀。

取出酸奶芝士砖，撕掉油纸，放在苹果果冻层中间。

马上倒入西瓜果冻液，冷冻1小时。注：西瓜液不要完全倒完，留一点点做后续工作。

蛋糕底

融化的黄油倒入碾碎的消化饼干，充分搅拌均匀。

建议

在制作过程中，确保所有材料都充分搅拌均匀，特别是吉利丁片需要完全融化。

冷冻时间可以根据个人口感进行调整，果冻越冻越硬。

可以根据个人喜好添加不同的水果，如草莓、蓝莓等，增加口感和风味。

希望这些步骤能帮助你成功制作美味的西点水果果冻!