西点短期课程的内容

西点短期课程的内容通常涵盖多个方面，旨在让学生在较短时间内掌握基本的烘焙技能和甜点制作。以下是一些常见的西点短期课程内容：

面包类

各种吐司、丹麦面包、软欧面包、日式面包等。

调理包制作，如太阳包、台式菠萝包、奶酥辫子包等。

面包基本功练习，包括仁奶酪塔、焦糖海盐慕斯、可丽饼等。

蛋糕类

常温蛋糕，如英式磅蛋糕、香蕉蛋糕、蓝莓杯子蛋糕等。

蛋糕装饰，如奶油烧、法棍、脆皮等。

创意裱花，包括波浪边、贝壳边、辫子边等。

饼干类

常见饼干的制作，如皇家曲奇、蔓越莓饼干、手指饼干等。

甜点类

蛋挞、月饼、巧克力、冰淇淋等。