黄瓜佳做法

黄瓜是一种非常常见的蔬菜，可以制作出多种美味的菜肴。以下是几种黄瓜的佳做法：

1. 把黄瓜放开水里烫一下，去除苦涩味和表面的农药残留，烫10秒钟后捞起，去头去尾。

2. 切好的黄瓜装入大盆里加一大勺白糖，翻拌均匀，腌制10分钟。

3. 准备蒜末、小米辣、少许食盐、1勺生抽、半勺香醋，再放点香油和花生米增加口感和风味。

4. 用手将准备好的调料和黄瓜翻拌均匀，即可食用。

1. 黄瓜洗净从中间剖开，再剖开成四条，去掉中间的软籽部分，切成适度长短的段，用盐抓匀备用。

2. 蒜切片，干辣椒去籽切节备用。

3. 锅倒油，先放花椒，小火炸至颜色深棕，接着大火下辣椒节快速煸至深棕色。

4. 下腌过的黄瓜和蒜片，放一点糖，大火快速翻炒十五秒左右即刻出锅，晾凉食用。

1. 将黄瓜洗净后切成长条状，撒上盐拌匀，腌制十五分钟，让黄瓜稍稍出点水。

2. 然后倒入一罐啤酒，再加入白糖，拌匀，盖上盖子，放冰箱冷藏三天即可食用。

1. 黄瓜洗净用盐水浸泡十五分钟，用刀背拍碎块。

2. 皮蛋切瓣，蒜头剁碎末。

3. 生抽、盐、陈醋、白糖、麻油和辣椒油混合，皮蛋和拍黄瓜摆盘，撒上蒜末，淋上调味料即可上桌享用。

1. 黄瓜切成块，用盐腌制一下，挤出多余水分，再加入蒜末、醋、糖、香油等调料拌匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。希望这些建议对你有所帮助!