婴儿馄饨的做法

婴儿小馄饨的做法如下:

材料准备:

1. 猪肉馅300克

2. 胡萝卜1根

3. 玉米1根

4. 黑木耳1把

5. 鸡蛋1个

6. 葱姜适量

7. 盐适量

8. 料酒适量

9. 酱油适量

10. 食用油适量

制作步骤:

准备馅料

猪肉馅放入碗中,加入葱姜水分三次搅拌,使肉馅更加细腻且无腥味。

胡萝卜洗净切片,用饼干模刻出宝宝喜欢的形状;玉米掰成粒,黑木耳用冷水泡发,撕成小块,洗净备用。

将胡萝卜、玉米、黑木耳放入辅食机中打碎,倒入肉馅中,加入几滴辅食油,搅拌均匀。

包馄饨

取一张馄饨皮,放入适量的馅料,对折捏紧,再两角对折捏成元宝状或小猫耳朵状。

煮馄饨

锅中加水烧开,放入小馄饨,大火煮至浮起,再煮2-3分钟即可。

调味

煮好的馄饨可以加入适量的青菜碎或葱花,滴入几滴香油增加香味。

小贴士:

馅料要确保新鲜且剁碎,以利于宝宝消化。

馄饨皮要擀得薄而均匀,包馅时要捏紧,防止煮时漏馅。

煮馄饨时,水要烧开后再下馄饨,并用小火煮至浮起,确保馄饨煮熟透。

这样制作出来的婴儿小馄饨软嫩鲜香,适合宝宝食用。