仙豆腐汤做法

1. 番茄豆腐汤

用料：

番茄 1个

豆腐 250克

金针菇 200克

蒜 10克

盐 适量

水淀粉 适量

水 800毫升

食用油 少许

葱 适量

做法：

1. 豆腐切成小块，海鲜菇切成段。

2. 鸡蛋打散，煎成鸡蛋皮后卷起出锅。

3. 锅里放油烧热，炒海鲜菇和大蒜，加适量开水。

4. 倒入豆腐和鸡蛋皮，加生抽、蚝油、盐，中火煮6分钟，最后洒入胡椒粉、花椒粉和葱花。

2. 豆浆豆腐汤

用料：

豆浆 适量

豆腐 适量

葱花 适量

精盐 适量

鸡精 适量

调味鲜 适量

做法：

1. 备适量的白豆腐切小块。