糖醅鱼做法

糖醅鱼的做法如下：

材料：

鲳鱼 1条

番茄沙司 20克

料酒 2勺

李锦记薄盐生抽 1勺

轻盐老抽 1勺

水 适量

生姜 2片

小葱 2根

橄榄油 20克

步骤：

准备食材：

鲳鱼洗净，划上几刀，生姜切片。

锅内放入橄榄油：

20克。

放入番茄沙司：

20克，煸炒出香味。

放入生姜片和鲳鱼 。

倒入料酒：

2勺。

倒入生抽：

1勺李锦记薄盐生抽。

倒入老抽：

1勺轻盐老抽。

倒入适量的清水。

盖上盖子大火煮开后，转中小火炖煮15分钟。