牛肋骨做法烤

1. 香烤牛肋排

食材：

牛肋排、料酒、生抽、耗油、老抽、孜然粒、孜然粉、盐、辣椒粉、黑胡椒碎、迷迭香。

做法：

1. 牛肋条洗干净后，加入所有调料腌制1小时。

2. 烤箱230°烤30分钟，每个烤箱温度不一样，要盯着看下，别烤糊，中间15分钟后需翻面烤。

2. 酱香烤牛肋骨

食材：

牛肋骨、海鲜酱、干葱、西芹、罗勒叶、浓缩牛肉汁、家乐鲜露、蒸鱼豉油、鸡粉、水、老抽。

做法：

1. 牛肋骨洗净沥干水，放入腌料中腌制6小时后，入蒸柜蒸三小时至肉可脱骨后捞出，趁热将海鲜酱均匀涂抹其上，并将汁水滤清备用。

2. 将烤箱温度升至180度放入牛肋骨烤6分钟，起出大骨，牛肉改刀成厚片装盘，汁水收稠淋于牛肉上即可。

3. 荷香牛肋骨

食材：