麦当劳的汉堡做法

麦当劳汉堡包的诞生

纯小麦粉与其他秘制配方混合。

面团经过大型搅拌机搅拌，变得光滑有弹性。

面团揉成小圆球后发酵，然后刷上蛋液、撒上白芝麻，送入烘焙炉烤制。

选用100%纯牛肉饼，无添加剂和防腐剂。

牛肉从世界各地农场采购，饲养于严格管理环境，先草地放养后谷物喂养。

牛肉经过多次研磨，加入特制香料，均匀入味后快速冷冻保存。

使用加工奶酪，从牛奶开始，经过加热、酸化、凝固成奶块，再经过老化阶段形成独特风味。

汉堡的其他制作方法

材料：高筋面粉、水、奶粉、糖、盐、酵母、黄油、白芝麻、牛肉馅、黑胡椒、五香粉、料酒、生抽、芝士片、生菜、沙拉酱、西红柿、培根。