酥肉面的做法

山西酥肉面的做法如下：

准备食材：

需要炸酥肉、面条、菠菜等食材。

煮酥肉：

在汤锅中加水，放入姜片和酥肉，烧开后煮5分钟，再加入盐和生抽调味。

煮面条：

在另一个锅中加水烧开，下入面条煮熟，并加入菠菜烫一下。

装盘：

将煮好的面条和酥肉盛入碗中，浇上浓郁的汤汁即可。

这种做法简单快捷，适合快速制作一碗美味的山西酥肉面。