炸鸡配小吃做法

炸鸡配小吃的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

炸鸡块配薯片

食材

鸡胸肉

薯片

鸡蛋

料酒

盐

胡椒粉

面粉

步骤

鸡胸肉切小块，用料酒、盐、胡椒粉腌制十分钟。

鸡蛋打散备用。

薯片捏成碎片。

鸡块先裹上面粉，再蘸鸡蛋液，最后裹上薯片碎。

油锅烧热至六成，下鸡块炸至定型，捞出沥油。

将油温升高至八成，再次炸鸡块至金黄酥脆。

炸鸡汉堡

食材

炸鸡肉

生菜

番茄

酱料（如番茄酱、沙拉酱）

步骤