沙葛焖鸡做法

沙葛焖鸡的做法如下：

材料准备

鸡脚500克

沙葛250克

姜块3片

蒜瓣3瓣

料酒适量

鸡精适量

盐适量

鸡粉适量

清水适量

步骤

1. 将鸡脚放入锅中，加入适量的水，放入料酒，煮沸后焯水去腥，捞出备用。

2. 沙葛去皮，洗净，切成小段备用。

3. 取一锅热水，放入姜块和蒜瓣，煮沸后将焯水后的鸡脚放入锅中，继续煮5分钟。

4. 将切好的沙葛段加入锅中，继续煮沸。

5. 加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整。

6. 最后撒上一些鸡粉，提升鲜味。

7. 将汤煮至鸡脚熟烂，食材味道充分融合即可。