汁茄子的做法

酱汁茄子一

用料

长茄子一根

辣椒2个

生姜一个

大蒜半个

葱4根

油适量

清水2碗

盐2克

六月香豆瓣酱1勺

做法步骤

准备食材，茄子切长条备用，辣椒姜蒜切好。

锅内放油，姜蒜煸香。

放入辣椒煸香。

加入六月香豆瓣酱。

加入茄子翻炒。

加入清水焖煮入味。

撒上葱花，可以开吃。

酱汁茄子二

用料

茄子2个

蒜3瓣

葱花少许

油适量

淀粉适量