炸红薯疙瘩做法
炸红薯疙瘩的做法有多种，以下提供几种不同的做法：
做法一：
准备材料
红薯切小块，淀粉拌匀，可以少量放些水，使红薯可以粘连。
制作过程
把搅拌好的红薯块放进漏勺里，一定要把漏勺填满，用手压压。
炸的时候觉得它固定了，可以用筷子轻轻的划着边缘，让红薯块脱离漏勺，再炸一会就好了。
趁热洒上白糖，超超超好吃的!
做法二：
准备材料
红薯清洗干净，削皮切成小块，然后冷水上锅蒸20分钟，用筷子轻松扎透。
加入400g糯米粉和50g白砂糖，用手揉成团，如果太干了就往里少加一点点温水，尽量揉的光滑一点。
制作过程
不用醒面，直接揪一个小剂子，用手团圆再搓长条。
起锅倒油，五成油温下锅炸，下入油锅里就赶紧用漏勺翻动，防止糊锅底，全程中小火炸3-4分钟，两面金黄酥脆后就可以出锅。
做法三：