剩米饭电饼铛锅巴做法

1. 基本做法

食材：

剩米饭适量

鸡蛋两个

面粉30克

油少许

做法：

1. 将剩米饭、鸡蛋和面粉拌匀备用。

2. 电饼铛底部刷油，将拌好的鸡蛋米饭平铺在锅面上，不要留空隙。

3. 小火慢烙，烙至底部金黄后翻面，继续烙至金黄，待锅面没有水蒸气飘起即可。

2. 加入调料的做法

食材：

剩米饭1碗

鸡蛋2个

五香粉1勺

盐1克

面粉20克

油适量

做法：

1. 将剩米饭、鸡蛋、五香粉、盐和面粉搅拌均匀。

2. 电饼铛预热刷油，将搅拌好的米饭平铺在电饼铛，尽量薄点。

3. 中火开始烙，隔五分钟左右看一下，待全部变黄再翻面，继续烙至金黄即可。

3. 加入其他食材的做法

食材：

剩米饭1碗