鸡排大亨做法

鸡排大亨的做法如下：

材料准备

鸡胸肉 1块

料酒 1勺

盐 1勺

生粉 1勺

鸡蛋 1个

面包糠 适量

植物油 适量

生抽 2茶勺

黑胡椒粉 一勺

姜蒜切丝 适量

蚝油、五香粉、番茄酱、辣椒粉、孜然粉 适量（可选）

制作步骤

腌制鸡肉：

鸡胸肉清洗干净，从中间平切开。

用刀背拍匀，也可两面都拍拍。

用姜蒜、料酒、盐、蚝油、五香粉涂抹在鸡排上，揉搓一会，然后腌制30分钟。

裹粉：

鸡蛋加盐打散。