哈痢汤做法

哈喇汤有多种做法,以下提供几种常见的做法:

家常哈喇汤

材料

鸡胸肉250克

鸡蛋1个

青椒半个

红椒半个

姜片5片

蒜瓣5瓣

辣椒粉适量

酸辣汤料包(或者自制的酸辣汤底料)

做法

1. 鸡胸肉切成丁状,用鸡蛋液腌制10分钟,使鸡肉更加嫩滑。

2. 青椒和红椒切成丁状,姜片和蒜瓣切成薄片。

3. 锅中加入适量的油,烧热后下入鸡胸肉炒至变色,捞出备用。

4. 锅中再加入一些油,将姜片和蒜瓣炒香。

5. 加入青椒和红椒继续翻炒,至蔬菜变软但仍有一定的韧劲。

6. 加入适量的辣椒粉,根据个人口味可增减辣椒粉的量。

7. 入锅翻炒均匀后,倒入鸡肉。

8. 倒入酸辣汤料包(或者自制的酸辣汤底料),根据自己的口味调整汤的浓稠度和酸辣度。

9. 汤烧开后,继续煮5分钟左右即可。