虾炒饭的做法儿童

虾炒饭的做法有很多种,以下是几种适合儿童的健康做法:

五彩虾仁炒饭

材料:

虾仁去壳去肠泥,用少许盐、料酒腌制片刻;胡萝卜、玉米粒、豌豆、火腿切丁;米饭煮熟备用。

做法:锅中加油烧热,放入虾仁翻炒至变色,捞出备用。锅中留底油,放入胡萝卜丁、玉米粒、豌豆翻炒至熟。加入煮熟的米饭,翻炒均匀。调味,加入盐、鸡精,再加入炒好的虾仁、火腿丁,翻炒均匀即可。

宝宝虾油炒饭

材料:

虾去头去壳去虾线,虾肉切丁;青豆煮熟;蛋液搅拌均匀;洋葱、胡萝卜切丁。

做法:油热后倒入葱花爆香,加入虾仁翻炒后盛出备用。青菜丁、火腿肠丁也在锅里翻炒后盛出备用。锅里加少许油,倒入鸡蛋液,倒入米饭,反复翻炒均匀,炒出鸡蛋一粒一粒包裹着米饭的状态,倒入青菜和火腿肠,加入虾仁一起翻炒均匀。然后少量酱油调色、加盐调味即可出锅。

豪华升级版蛋炒饭

材料:

米饭2碗;虾3-5只鲜虾或虾仁;鸡蛋1个;胡萝卜一小段;玉米粒一小把;西兰花1小朵;盐5克。

做法:虾去头开背挑线,切丁。胡萝卜、西兰花切丁。水开后把三种菜煮熟,捞出备用。鸡蛋打散,油锅倒少量油,把虾仁丁放入锅里,炒到变色没有生的样子,出锅备用。油锅倒点点油,避免米饭粘到锅底,翻炒开,放入虾仁和鸡蛋,继续翻炒,拌均匀,倒入焯水后的玉米、西兰花、胡萝卜翻炒均匀,放入适量盐,宝宝吃就少放,成人吃就根据自己口味来。

这些做法不仅美味,而且营养丰富,适合儿童食用。可以根据孩子的口味和喜好选择合适的食材和调料,做出既健康又美味的虾炒饭。