蒸粉粑做法

蒸粉粑的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

方法一：传统手工做法

准备材料

米粉

绿豆

老红糖

桂花糖

白芝麻

制作步骤

将米粉均匀撒在木桶中，用铲子抚平。

待蒸锅热气升腾后，撒上一层剥了皮的绿豆，搭配上老红糖、桂花糖和白芝麻等配料。

反复多次，并以慢火细蒸，约40分钟后，香喷喷的蒸糕粑即可出炉。

方法二：简易做法

材料

糯米粉300克

花生粉100克

细砂糖30+20克

清水适量

油少许

制作步骤