本地糖糕做法
本地糖糕的做法有多种，以下提供几种常见的做法：
方法一：经典糖糕
食材
红糖、白糖、面粉、白芝麻
步骤
在碗中加入红糖、白糖、面粉和白芝麻，搅拌均匀，制成糖馅。
锅中加水和白糖烧开，倒入面粉，搅拌至无干粉，形成光滑面团。
将面团切成小块，加速冷却，碗中打一个鸡蛋，搅拌均匀备用。
面块晾凉后撒上干面粉，揉匀后搓成长条，切成小剂子。
团圆后醒面半小时，捏窝窝，包入糖馅，压成小饼。
油温五成热时，下入生胚，中小火慢炸至表面金黄熟透。
方法二：改良糖糕
食材
白糖30克、面粉160克、开水约300克、内馅（白糖50克、面粉15克、红糖10克、黑白芝麻13—15克、核桃仁1个）