藕糊做法

藕糊的做法如下：

准备食材

莲藕一节

冰糖适量

处理莲藕

将莲藕洗净

去皮并切成小丁

打浆

将藕丁放入搅拌杯中

加入适量的水，建议藕丁少点，水多点

使用搅拌机将藕丁打成糊状

煮藕糊

将打好的藕糊倒入砂锅中

加入适量的水和冰糖

使用中小火煮，边煮边搅拌，以防糊底

煮至莲藕糊熟透即可关火盛出

这样，一碗美味的藕糊就制作完成了。您可以根据个人口味调整冰糖的用量，也可以加入其他调料来丰富口感。