西兰花和蛋黄辅食做法

西兰花蛋黄泥

准备一朵西兰花,切成小朵。

将西兰花煮熟,鸡蛋也煮熟后取蛋黄。

将食材倒入辅食杯中,用辅食机打成泥糊,搅打45秒即可。

西兰花蒸鸡蛋

锅中水开后加一勺盐、少许油,倒入西兰花焯水30秒,捞出沥干水分摆入盘中。

空碗中打入两个鸡蛋,加少许盐、半小碗清水,搅拌均匀后淋在西兰花上。

大火蒸5分钟,放上红椒丝,浇热油炝香,最后淋上白灼汁即可。

西兰花鸡蛋羹

西兰花泡20分钟,洗净后焯水。

辅食杯打入一颗蛋黄,加入40ml温水,搅散后过筛,撇去浮沫。

西兰花切碎,放入鸡蛋液中,盖上盖子,水开后蒸8分钟,闷2分钟。

西兰花蛋黄饼