蘸酱麻薯做法一人份

蘸酱麻薯的做法如下：

食材准备：

糯米粉：150克

玉米淀粉：35克

白糖：45克

纯牛奶：290毫升

玉米油：20克

可可粉：适量（用于裹麻薯）

黄油薄脆：适量（用于蘸酱）

坚果碎（如奥利奥碎或肉松）：适量（用于裹麻薯，根据个人口味选择）

制作步骤：

混合粉质

将糯米粉、玉米淀粉、白糖、纯牛奶和玉米油倒入一个大碗中，搅拌均匀至无颗粒状态。

蒸制面团

盖上保鲜膜，扎几个小孔，放入蒸锅中蒸20-25分钟，直到面糊熟透。

揉搓面团

趁热用筷子或刮刀搅拌，等面团不烫手了，戴上手套，反复揉搓面团，把麻薯分成小块，搓成圆球。