黄粥的做法
黄粥的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
蛋黄粥
材料:大米、清水、蛋黄。
做法:
1. 将大米淘洗干净,放入锅内,加入清水,用旺火煮开,转微火熬至粘稠。
2. 将蛋黄放入碗内,研碎后加入粥锅内,同煮几分钟即成。
黑米黄米粥
材料:黑米、小黄米、红糖。
做法:
1. 黑米和小黄米按3:1的比例取出,淘洗干净后浸泡2小时以上。
2. 将浸泡中的黑米和小黄米一同倒入锅中,并根据需求再加入适量水,大火煮开,后转中火煮30分钟。
3. 加入适量红糖,继续煮5分钟左右,关火,焖一下即可食用。
葡萄苹果黄米粥
材料:黄米、葡萄干、苹果、冰糖。