清补凉猪脚的做法

清补凉猪脚的做法如下：

方法一

准备材料

猪前蹄一个的一半

党参15克

红枣8颗

枸杞5克

莲子20克

姜1块

盐10克

水两碗半

料酒一勺

焯水

水烧开放猪蹄下去焯水五分钟

焯好捞出放入凉水洗干净

捞出切块备用

炖煮

把猪蹄放入炖盅内胆

放入清补凉材料

下盐

下料酒

倒入清水

盖上内胆盖子放入炖锅

按煲汤键2小时

出锅

两小时后出锅，肥而不腻，满满胶原蛋白

方法二