三角烧的做法

三角烧的做法有多种，以下提供三种不同的制作方法：

方法一：传统肉馅三角烧

面粉加酵母、糖、鸡蛋、水和成面团。

切肉丁，加葱末、姜末、五香粉、生抽、耗油、油、盐、糖腌制。

把发好的面团揉好，放在案板上干片涂上酥油，折三折干片，再折两折干片，然后卷起长条，揪成合适小剂子，擀成皮包上肉，放在烤盘上。

刷上蛋黄撒上芝麻，放入烤箱里上火180度下火160度烤20分钟。

方法二：南瓜味三角烧

面粉加酵母和水，发酵后放入蒸好的南瓜，继续搅拌均匀后发酵成南瓜面团。

将南瓜面团揪成小块面团擀开，对折两次，每次对折时抹上少量的油，再抹上少许花椒粉，擀成三角形状。