朝鲜土豆咸菜的做法

朝鲜土豆咸菜的做法如下：

食材

小土豆一斤

大酱半袋

酱油适量

生粉适量

姜适量

大料适量

蒜适量

做法

土豆洗干净，可以不去皮也可以去皮，根据个人口味选择。

准备配料，如豇豆、辣椒等，也可以不放。

锅里放酱油，再放入土豆和其他配料，中小火煮熟土豆。

材料都捞出来，留些酱油，生粉勾芡倒入酱油里，再把土豆倒入翻炒几下。

可以放冰箱冷藏室里，泡一夜，味道更好。

注意事项

土豆大小要均匀，皮比较光滑，这样烹饪过程中容易煮熟且口感好。

如果喜欢辣口味，可以在爆锅或加水时多放辣椒。