葵花籺做法

葵花籺的做法如下：

用料

花餄（蛤）一盘

葱1条

姜2片

蒜2~4瓣

油、鸡精、盐适量

生抽少许

做法

准备好要炒食材：葱头、蒜、姜下锅炒至微变色。

花餄下锅炒匀。

加入适量调料边炒边煮，盖上锅盖煮至熟透。

开盖，起锅装盘，成品图。

建议：

花餄买回来后可以提前泡在水中，这样可以减少炒制时的水分，使花餄更加吐水，口感更佳。

炒制过程中可以根据个人口味适量加入盐和鸡精，以增加菜品的风味。