外国牛排的做法

外国牛排的做法如下：

准备食材

选择新鲜的牛排，如西冷、菲力等。

准备黑胡椒、迷迭香、蒜瓣等香料。

准备好橄榄油，用于煎制牛排。

腌制牛排

将牛排两面均匀地抹上黑胡椒、盐、迷迭香碎和切碎的蒜瓣。

轻轻按压，让调料渗入肉中。

腌制时间最好在半小时到一小时之间，以让牛排更加入味。

煎制牛排

在热锅中加入橄榄油，待油温六成热时，放入腌制好的牛排。

注意火候要均匀，中小火慢煎。

两面各煎三到五分钟，根据个人喜欢的熟度调整时间。

煎好的牛排放在盘子里，松弛几分钟，让肉汁均匀分布。

最后的调味

在松弛的过程中，可以制作酱汁。