喜牛锅做法

喜牛锅（寿喜锅）的做法如下：

食材准备：

肥牛片 350克

香菇 5朵

金针菇 一把

老豆腐 一块

海带

大葱 一根

无菌生鸡蛋 两个（可选）

寿喜锅料汁（或日式酱油、味淋、糖勾兑），按料汁：纯净水=1:4 比例兑料汁

蔬菜：多汁蔬菜（如茼蒿和娃娃菜）、魔芋丝、胡萝卜、西红柿等

黄油 适量

高汤或水 适量

糖 适量

盐 适量

酱油 适量

味淋 适量

制作步骤：

准备食材

肥牛片切成适当大小。

香菇、金针菇洗净，香菇切花，金针菇去根部。

娃娃菜、海带、胡萝卜、西红柿洗净，切成适当大小。

老豆腐切成厚片或块状。