餐饮做迎宾好还是后厨好

选择餐饮行业的迎宾还是后厨， 取决于个人的职业规划和对工作的期望。以下是两种职位的一些比较和建议：

后厨工作

优点：

技术性强：后厨工作涉及烹饪技能，可以学习到实实在在的制作美食的技术，这些技能对以后自己开店或有其他职业发展有很大帮助。

工作环境相对轻松：后厨人员多，相对较为轻松，不需要一直面对顾客，有较多时间休息。

晋升速度快：在一些大型餐饮企业，如必胜客、麦当劳，后厨工作的晋升速度通常比前堂快。

缺点：

工作强度大：后厨工作较为繁重，需要长时间站立和操作，对身体素质有一定要求。

人际交往压力小：虽然后厨人员多，但相对较少面对蛮横不讲理的顾客，不需要当面解决纠纷。

迎宾工作

优点：

人际交往能力强：迎宾工作需要与顾客直接接触，可以锻炼口才和客户服务技巧，提高人际交往能力。

工作环境好：前厅工作环境通常较好，可以接触到更多的社会知识和人群。

晋升机会多：在一些普通餐厅，前堂工作的晋升机会较多，可以从事管理岗位。

缺点：