餐饮公司员工离职率高

餐饮公司员工离职率高的原因可以从多个方面进行分析：

餐饮业作为劳动密集型行业，对从业者的体力和精力要求较高，因此员工普遍较为年轻。年轻员工虽然干劲足，但社会经验不足，容易冲动，对事物的判断缺乏理性，且往往根据个人兴趣选择职业，缺乏长期职业规划。

餐饮业的员工很多是低学历、低技能，缺乏系统的培训和发展机会，导致他们的工资和职业生涯上升缓慢，对未来的不确定感强，从而选择离职。

餐饮业的从业者在社会地位上相对较低，虽然辛苦工作，但往往得不到与其他行业相同的平等对待，这种社会认知也会影响员工的稳定性和忠诚度。

餐饮业的薪资待遇普遍偏低，且收入增长通道不畅，员工难以获得职业满足感。一些员工在跳槽时能够获得更高的薪资，这也是导致离职的一个重要原因。

餐饮业的工作性质决定了员工需要长时间工作，工作强度大，且常常面临各种突发状况，这对员工的身心健康提出了较高要求。一些员工因无法承受工作压力而选择离职。

餐饮企业如果管理不善，如晋升渠道不畅、管理不公平、工作氛围不好等，都会导致员工离职。例如，员工和主管发生矛盾冲突时，店长往往选择保护上级，员工容易产生离职想法。