烤大肉做法

烤大肉的做法有很多种，可以根据不同的肉类和个人口味选择不同的方法。以下提供几种常见的烤大肉做法：

1. 家庭版奥尔良烤肉

原材料：五花肉、生菜、姜片、蒜片、奥尔良粉、生抽、料酒、食用油、熟白芝麻。

做法：

1. 五花肉切成片，厚薄大小根据个人喜好选择。

2. 切好的五花肉放入大盆中，加入姜片、料酒、生抽、奥尔良粉，抓拌均匀，腌制3小时以上。

3. 平底锅烧热，锅底刷上一层食用油，腌制好的烤肉放进去，底面煎到变色后翻面，煎另外一边，两面都煎到变色即可。

2. 烤五花肉

原材料：五花肉、烧烤酱、生抽、料酒、孜然粉、胡椒粉、食用油。

做法：

1. 五花肉洗净，切成薄片，把所有的调料加入到肉片里，搅拌均匀后盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时。

2. 烤盘铺锡纸，把腌制好的肉片放在锡纸上，烤15分钟左右，还剩5分钟的时候暂停烤箱，取出来撒一层孜然再放入烤箱烤到时间即可。

3. 韩国烤肉