冷沾沾蘸料的做法
冷沾沾蘸料的做法有多种，可以根据个人口味选择不同的配料和调料。以下是几种常见的冷沾沾蘸料制作方法：
花生蘸料
300克花生放入175度烤箱中烤15分钟左右，烤熟晾凉备用。
玉米淀粉放进微波炉高火1分钟，半分钟取出搅拌下备用。
在炒锅中放入180克白糖和130克水，开中小火使白糖融化在水中，期间不停地顺一个方向搅拌至糖浆冒出粘稠的白色泡泡时转小火。
加入熟花生搅拌均匀。
接着用面粉筛筛入熟淀粉迅速的搅拌均匀即可。
平铺烤盘晾凉，一定要等彻底晾冷之后再吃，否则口感不够松脆。
香辣酱蘸料
准备好50克豆瓣酱、30克香辣酱、10克酱油、10克小葱。
取一个空碗，舀一勺50克豆瓣酱，舀一勺30克香辣酱，加入一勺10克生抽。
把10克小葱切小段，加入辣酱中。
搅拌均匀即可。