五鲜焖面的做法

五鲜焖面的做法如下：

食材准备：

鲜面条300克

五花肉50克

豆角十根

葱姜蒜适量

料酒、老抽各2:1勺

香油一勺

木耳适量

八角三个

盐、糖、鸡精各适量

食用油适量

操作步骤：

面条处理

鲜面条300克放入碗中，加半勺食用油，抖散备用。

蒸锅中加入适量清水大火烧开，将面条平铺在蒸篦中，大火蒸五分钟，然后关火晾凉。

配料准备

豆角去掉头部和尾部，掰成小段备用。

大蒜切片，小葱切断备用。

五花肉切片备用。

胡萝卜、土豆、香菇切丁，木耳切成细丝。

炒菜

锅中放入适量油，油热后放入圆葱丁炒香。