蒸箱蒸鸡的做法

蒸箱蒸鸡的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一：

准备食材

鸡半只

生抽2勺

蚝油1勺

葱、姜、蒜

生粉5克

盐适量

枸杞20颗

腌制鸡肉

鸡切成小块

用盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜、蚝油、酱油腌制至少20分钟

炒鸡

用少许生粉抓匀鸡块

倒入少许油的锅，炒至变色，均匀放到盘子里（平铺），为蒸做准备

蒸鸡

将鸡放入蒸箱，大蒸汽，定时16分钟

小贴士

鸡一定要切小块

做法二：

准备食材

三黄鸡1只

葱姜适量