懒柿子的做法图解

方法一：白酒浸泡法

所需食材 ：柿子适量、白酒适量。

步骤

柿子倒入盆里加水，洗干净后晾干水分。

碗里倒入半碗白酒，把每个柿子都放到白酒里滚一圈。

然后放到袋子里密封捂5~6天左右就可以吃了。

方法二：温水浸泡法

所需食材：

柿子4个、温水适量。

步骤

挑选硬的柿子，清洗干净。

放入保温桶，加入50度左右的温水。

盖上保温盖，放在温暖的地方静置2-3天，期间根据保温效果换3-4次水，让水保持一定的温度。

方法三：石灰水浸泡法

所需食材：

柿子若干、石灰水（1比5）。

步骤

用1比5的石灰水浸泡涩柿子，一周后，涩味清除。