回火烧做法
回火烧的做法如下：
准备材料
面粉500克
温水适量
酵母粉5克
盐适量
食用油适量
五香粉或其他调料（根据口味）
和面
将面粉放入盆中，加入酵母粉和适量的盐。
慢慢倒入温水，边倒边搅拌，使面粉形成絮状。
揉成光滑的面团，盖上湿布放在温暖处发酵1小时左右，直到面团体积膨胀成蜂窝状。
制作油酥 （如做带有肉馅的火烧）：另取一小碗，加入适量的面粉和食用油，搅拌均匀即成稀油酥。
擀饼
将发酵好的面团放在撒了少许面粉的案板上，揉匀排气。
将面团分成若干小剂子，将每个剂子擀成薄饼状。
在薄饼上均匀涂抹一层油酥，然后卷起来，再擀成圆饼。
包馅（如做带有肉馅的火烧）：
将调好的肉馅（如猪肉糜或牛肉馅）放在擀好的饼中间。
包成包子形状，收口朝下。
烙饼 平底锅烧热，加入适量的食用油。 将包好的饼放入锅中，用中小火慢慢烙。 烙至两面金黄，饼身鼓起即可出锅。 其他做法
可以在擀好的饼上撒上葱花、芝麻等，然后卷起来擀成饼状。
烙至两面金黄即可。
小贴士：
和面时水温不宜过高，以免面团过于柔软，影响口感。
发酵时保持环境温暖湿润，有助于面团发酵。
烙饼时火候要适中，以免外焦里生。
希望这些步骤能帮助你成功制作美味的回火烧!