泡椒笋花生米做法
泡椒笋花生米是一道酸辣开胃的菜品，以下是几种不同的做法：
方法一：经典泡椒花生米
食材
花生米300克
泡椒10个
泡椒水适量
桂皮适量
八角3个
香叶4片
盐适量
做法
花生米用水洗净。
将八角、桂皮和香叶洗干净。
将花生米和八角、桂皮、香叶全部放入锅中，加入适量水，大火烧开后转小火，焖煮二十分钟，调入适量的盐，再煮十分钟，关火。
挑去香料，将煮好的花生米沥水备用。
准备好泡椒和适量的泡椒水。
将泡椒切碎。
将泡椒碎和泡椒水一起加入到花生米的碗中，翻拌均匀，腌制一个小时。
装盘。
方法二：简易泡椒花生米